หมวดหมู่ข่าว : คลังความรู้

KBS No.8 กระบวนการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสับปะรด
อังคาร 30 ตุลาคม 2561

---

กระบวนการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสับปะรด โดย สันติ ช่างเจรจา, รุ่งนภา ช่างเจรจา, นิอร โฉมศรี, ยุทธนา เขาสุเมรุ, ชิติ ศรีตนทิพย์ เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา, 2562. จำนวน 35 หน้า   ISBN 978-974-625-824-1 ISBN 978-974-625-825-8 (e-Book)   เกี่ยวกับหนังสือ :: หนังสือ "กระบวนการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสับปะรด" รวบรวมและเรียบเรียงองค์ความรู้จากประสบการณ์ด้... >> อ่านต่อ

Article : คุณประโยชน์ฟักทองญี่ปุ่น 
พุธ 15 พฤศจิกายน 2560

---

พักทองญี่ปุ่น  ฟักทองญี่ปุ่นเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกันกับฟักทองไทยคือ ตระกูลสควอซ (squash) โดยมีชื่อเรียกในภาษาญี่ปุ่นว่า กะโบะชะ (kabocha) และชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Cucurbitamoschata เป็นพืชตระกูลแตง มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลาง ทางภาคเหนือของเม็กซิโก และภาคตะวันตกของอเมริกาเหนือ “ฟักทองญี่ปุ่น” เป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เช่น มีโปรตีนร้อยละ 25 ไขมันร้อยละ 7 และคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 68 ของน้... >> อ่านต่อ