อาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษา หลักสูตรวิศวกรรมศาสตร์ บัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมและนวัตกรรมการผลิตอาหาร ร่วมกิจกรรม "นาปันสุข ปลูกต้นรักเพื่อพ่อ ส่งต่อความสุขเพื่อแผ่นดิน"

     วันที่ 28 มีนาคม 2568 หลักสูตรวิศวกรรมศาสตร์บัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมและนวัตกรรมการผลิตอาหาร Food Production Engineering and Innovation วิทยาลัยเทคโนโลยีและสหวิทยาการ นำโดย รศ.สุบงกช โตไพบูลย์ ผศ.มาลัยพร วงค์แก้ว อ.เอกรินทร์ อินทร์ประมูล อ.พิกุลทอง ไชยมงคล อ.ณัฐธินี สาลี ร่วมกับเจ้าหน้าที่ และนักศึกษา ให้ความอนุเคราะห์ร่วมดำเนินกิจกรรม "นาปันสุข ปลูกต้นรักเพื่อพ่อ ส่งต่อความสุขเพื่อแผ่นดิน" ภายใต้โครงการพัฒนาพื้นที่เรียนรู้ศาสตร์พระราชา เพื่อยกระดับศักยภาพพื้นที่และสร้างต้นแบบอยู่ดีมีสุขด้วยเทคโนโลยี/นวัตกรรม โดยการมีส่วนร่วมของมหาวิทยาลัยและชุมชน ของกลุ่มแผนงานใต้ร่มพระบารมี เพื่อบรรจุผลผลิตข้าวสารจากแปลงนาอินทรีย์ ณ ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง มทร.ล้านนา ดอยสะเก็ด สำหรับใช้ส่งเสริมกิจกรรมการมีส่วนร่วมของมหาวิทยาลัยและสาธารณประโยชน์

     ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง มทร.ล้านนา ดอยสะเก็ด เป็นพื้นที่สนับสนุน การจัดการศึกษา การวิจัย และการบริการวิชาการ ซึ่งเป็นพันธกิจสำคัญของมหาวิทยาลัยฯ ในการขับเคลื่อนการดำเนินงานสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน โดยมุ่งให้ความสำคัญในการปรับสมดุลแห่งการพัฒนา 3 มิติ ได้แก่ ด้านเศรษฐกิจ ด้านสังคม และด้านสิ่งแวดล้อม ภายใต้แผนบูรณาการความร่วมมือและรูปแบบการพัฒนาด้วยหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่สามารถเพิ่มศักยภาพในการแก้ปัญหาปากท้อง สร้างอาชีพ ขจัดความยากจน ยุติความหิวโหย สร้างความมั่นคงทางอาหาร ยกระดับโภชนาการ เพื่อลดความเหลื่อมล้ำ ตามเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable Development Goals, SDGs) ในรูปแบบพันธกิจสัมพันธ์เพื่อสังคม (Social Engagement) และให้ความสำคัญในการพัฒนาอย่างยั่งยืนเชิงพื้นที่ (SDG localization) โดยสร้างหลักประกันให้มีรูปแบบการผลิตและการบริโภคด้วยการส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืนในพื้นที่ มทร.ล้านนา ดอยสะเก็ด

ข้อมูล/ภาพ Food Production and Innovation RMUTL /กลุ่มแผนงานใต้ร่มพระบารมี

คลังรูปภาพ : อาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษา หลักสูตรวิศวกรรมศาสตร์ บัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมและนวัตกรรมการผลิตอาหาร Food Production Engineering and Innovation ร่วมกิจกรรมภายใต้โครงการ ‘นาปันสุข ปลูกต้นรักเพื่อพ่อ ส่งต่อความสุขเพื่อแผ่นดิน