กลุ่มแผนงานใต้ร่มพระบารมี ขับเคลื่อนจัดกิจกรรมลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าโครงการ ภายใต้การสนับสนุนของกลุ่มแผนงานใต้ร่มพระบารมี ประจำปี 2569 ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยเสี้ยว และสวนกุหลาบหลวงห้วยผักไผ่ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง

     วันที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2569 คณะทำงานกลุ่มแผนงานใต้ร่มพระบารมี ร่วมกับผู้ช่วยศาสตราจารย์ธัญวดี สุจริตธรรม รองผู้อำนวยการสถาบันถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน ขับเคลื่อนกิจกรรมลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าโครงการ ภายใต้การสนับสนุนของกลุ่มแผนงานใต้ร่มพระบารมี ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยเสี้ยว ตำบลบ้านปง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ในโอกาสนี้ได้ประชุมหารือร่วมกับว่าที่ร้อยตรีธวัชชัย ภูมิวงค์ หัวหน้าศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยเสี้ยว และศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ ที่เกี่ยวข้อง โดยมีประเด็นแลกเปลี่ยนแนวทางกระบวนการขับเคลื่อนการดำเนินงาน และวินิจฉัยโจทย์ปัญหาเพื่อนำไปสู่แนวทางการพัฒนางาน ขับเคลื่อนและสนับสนุนการขยายผลเทคโนโลยีและนวัตกรรม ประเมินและติดตามผลการดำเนินกิจกรรมด้านวิจัยและงานบริการวิชาการที่ตอบโจทย์การแก้ปัญหาในพื้นที่ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาและมูลนิธิโครงการหลวง ควบคู่กับการพัฒนาเครือข่ายความร่วมมือ โดยการบูรณาการร่วมกันระหว่างหน่วยงานภายในและภายนอก เพื่อนำไปสู่เป้าหมานการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยมีประเด็นขับเคลื่อนแผนพัฒนาที่สำคัญ 4 ด้าน ดังนี้:

     การพัฒนานวัตกรรมที่เหมาะสมกับพื้นที่: มุ่งเน้นการสร้างสรรค์เทคโนโลยีและเครื่องจักรที่ตรงกับความต้องการและสดอคล้องสภาพแวดล้อมของชุมชนอย่างแท้จริง เช่น การพัฒนาต้นแบบเครื่องล้างเมล็ดงาดำ เพื่อปรับปรุงกระบวนการ ลดขั้นตอน ระยะเวลา และลดแรงงาน และการพัฒนาเครื่องสกัดน้ำมันอะโวคาโดใส(น้ำมันสำหรับบริโภค) ที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้น

     การติดตามผลการถ่ายทอดความรู้: คณะทำงานได้ติดตามประเมินผลการนำองค์ความรู้และเทคโนโลยี ไปประยุกต์ใช้จริง โดยการถ่ายทอดองค์ความรู้ใน ปี 2569 มุ่งเน้นให้เจ้าหน้าที่โครงการหลวงและคนในชุมชนสามารถใช้งาน บำรุงรักษา และต่อยอดการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการประกอบอาชีพและดำรงชีวิตด้วยตนเอง ได้แก่ หลักสูตรช่างทำมุ้งลวดและหลักสูตรเทคโนโลยีพลังงานแสงอาทิตย์ที่เหมาะสมในงานเกษตรกรรม

     การวางแผนพัฒนาธุรกิจในอนาคต: ร่วมวิเคราะห์และวางแนวทางแผนธุรกิจเชิงรุก เพื่อเตรียมความพร้อมในการขยายตลาด การจัดการห่วงโซ่ที่มีประสิทธิภาพ ของผลิตภัณฑ์น้ำมันของศูนย์และผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและเครือข่ายกลุ่มอาชีพ เพื่อสร้างรายได้หมุนเวียนกลับคืนสู่ชุมชนอย่างมั่นคงในระยะยาว

     การผลักดันการใช้ประโยชน์จากงานวิจัย: เร่งสนับสนุนให้เกิดการนำผลงานวิจัย เครื่องมือ และเครื่องจักรต่างๆ สามารถนำไปใช้งานจริงในกระบวนการผลิตของชุมชนอย่างเต็มศักยภาพ และมีกระบวนการผลักดันสู่การใช้ประโยชน์ในพื้นที่ที่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพ

     ต่อมาคณะทำงาน ได้เดินทางลงพื้นที่ต่อเนื่องไปยัง สวนกุหลาบหลวงห้วยผักไผ่ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง ตำบลบ้านปง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อประชุมหารือร่วมกับ คุณยาณี ศรีเพ็ญ ผู้จัดการร้านอาหาร สวนกุหลาบหลวงห้วยผักไผ่ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ศูนย์ฯที่เกี่ยวข้อง โดยมีประเด็นขับเคลื่อนแผนพัฒนาที่สำคัญ3 ด้าน ดังนี้:

     การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์: ร่วมมือกันวางแนวทางพัฒนาและออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ให้มีความทันสมัย สวยงาม ดึงดูดผู้บริโภคยุคใหม่ พร้อมยกระดับกระบวนการผลิตให้ได้มาตรฐานความปลอดภัย เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและเพิ่มโอกาสในการจัดจำหน่ายในตลาดที่กว้างขึ้น รวมถึงพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ใหม่ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากไซรัปกุหลาบ ไข่มุก กัมมี่ เมอแรงก์ ข้าวเกรียบ และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากกุหลาบอินทรีย์

     การขับเคลื่อน ใช้งานเทคโนโลยีที่เหมาะสม: การติดตามผลทดลองใช้งานเครื่องสกัดน้ำกุหลาบของ มทร.ล้านนา แบบระยะยาวในพื้นที่จริง พบว่าเทคโนโลยีดังกล่าวสามารถเข้าไปช่วยทุ่นแรง เพิ่มประสิทธิภาพในการดึงสารสกัดสำคัญจากดอกกุหลาบและคงคุณภาพของวัตถุดิบเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์ตั้งต้นที่สามารถต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ใหม่

     การพัฒนาธุรกิจและการตลาด: มุ่งเน้นการวางกลยุทธ์การตลาดสมัยใหม่ การหาช่องทางการจัดจำหน่ายใหม่ๆ ทั้งออนไลน์และออฟไลน์ รวมถึงการสร้างเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ (Storytelling) เพื่อสร้างจุดเด่นและเพิ่มมูลค่าให้สินค้าเป็นที่รู้จักในวงกว้าง

     การบูรณาการทำงานร่วมกันในครั้งนี้ สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ มทร.ล้านนา และเครือข่าย โครงการหลวง ในการนำองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรม มาช่วยยกระดับผลผลิตทางการเกษตร พร้อมนำองค์ความรู้ที่ใช้งานได้จริงขยายผล ถ่ายทอด สู่กลุ่มเป้าหมาย ด้วยกลไกการต่อยอดและนำเทคโนโลยีไปใช้ประโยชน์เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต เพิ่มอาชีพทางเลือก และเพิ่มมิติของผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลาย น่าสนใจเกิดการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และพัฒนาเศรษฐกิจ สังคม ภายใต้การพัฒนาชุมชนแห่งการเรียนรู้สู่เป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไป

คลังรูปภาพ : กลุ่มแผนงานใต้ร่มพระบารมี ขับเคลื่อนจัดกิจกรรมลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าโครงการ ภายใต้การสนับสนุนของกลุ่มแผนงานใต้ร่มพระบารมี ประจำปี 2569 ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยเสี้ยว และสวนกุหลาบหลวงห้วยผักไผ่ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง